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Le Funayuki Sabaki est un couteau japonais traditionnel utilisé par les pêcheurs à bord de leurs bateaux
Et 守 kami
Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto japonais (couteau à viande)
Longueur de la lame : 165mm
Assurez-vous toujours que personne n'est à portée de vos bras lorsque vous utilisez votre couteau
Nakiri Revêtement inox Blue Super Poli Manche Occidental Noir et Rouge 160mm SUMMER25 Le Funayuki Sabaki est unPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
US$ 70.00
US$ 10.00
US$ 24.00
US$ 40.00
US$ 80.00