Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 230mm Handle:Japanese Handle Originaire de la région de

Originaire de la région de Kansai (Osaka)

cet Ajikiri compact offre une précision exceptionnelle et un affûtage facile

Bunka knives are one of the few multipurpose traditional Japanese blades

il est fabriqué avec un acier japonais de haute qualité — le tout à un excellent rapport qualité-prix

l'acier japonais de haute qualité utilisé et son meilleur prix

Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 230mm Handle:Japanese Handle Originaire de la région deLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de