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sept petits producteurs ont appris à transformer leur café eux-mêmes
est élaboré selon un procédé respectueux du fruit
Seul café de notre gamme contenant 25 % de Robusta
Ce café symbolise le début de leur autonomie et de leur juste reconnaissance
Ce café révèle en espresso des arômes délicats d'amandes rôties accompagnés d'une douceur subtile de sucre caramélisé
Jardin de Aromas, Costa Rica Format:2.27 kg sept petits producteurs ont apprisLe Jardn de Aromas est bien plus quun simple caf : cest le fruit du travail passionn dun collectif de femmes productrices du Costa Rica, situ dans la rgion montagneuse de Carrizal, Alajuela. Ces femmes se sont regroupes pour crer leur propre micro mill, leur permettant de contrler chaque tape de la production de la rcolte la transformation et de donner une voix plus forte aux femmes dans lindustrie du caf. Issu dun processus White Honey, ce lot rvle
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