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Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Or Sakura & Éventail
ces couteaux ne sont utilisés que par les chefs en tant que symbole de statut
Le couteau Nakiri SLD Nashiji Washi est un outil de cuisine haut de gamme de 165 mm
Protégez votre Deba avec le Saya (fourreau) Black-Ishime
Sa longueur de 195 mm le rend idéal pour les tâches de découpe plus importantes
Kiritsuke SLD Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm VG-1 Nom : Rouleau de couteauxLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
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