Pétrin FIMAR BERTA25 400 V - 32 L, 2 vitesses Kochkessel bistros et de nombreuses autres

bistros et de nombreuses autres utilisations

Mécanisme de porte: Porte robuste avec poignée solide

destiné aux cuisines professionnelles et aux zones de distribution

les dépôts de graisse et de protéines

rembourrée en simili cuir

Pétrin FIMAR BERTA25 400 V - 32 L, 2 vitesses Kochkessel bistros et de nombreuses autresLe ptrin FIMAR BERTA25V405T est conu pour le travail de ptes faiblement hydrates et riches en matires grasses telles que la piada, les taralli, les gressins ou la pizza sur plaque, et convient galement aux prparations base dufs. Le systme de crochet innovant reproduit le mouvement du ptrissage manuel, sans modifier la temprature de la pte. Selon le fabricant, cela amliore labsorption doxygne et divise par deux le temps de travail par rapport aux