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Le nez est immédiat
On craque pour ce Cornas de haute volée
Le vin est élevé en cuve inox pendant environ cinq mois
Qui se cache derrière
prouvant le potentiel de garde et la richesse du Gamay sur sols pauvres
Maxime Magnon – Saint Jacques 2024 – Vin de France – Rouge Le nez est immédiatLa dgustation Saint Jacques met le Grenache au premier plan avec beaucoup de finesse et de gourmandise. Les fruits rouges frais dominent, accompagns dpices douces, de garrigue et dune lgre touche saline typique des schistes des Hautes Corbires. La bouche reste souple, infuse et particulirement lgante, avec des tanins fins et beaucoup de fracheur. Une cuve qui parlera immdiatement aux amateurs de Grenache lumineux et gnreux. ouvrir sur des ctelettes
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