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La cuvée Cepas Centenarias est l'un des vins les plus emblématiques du Bierzo
la texture et la minéralité du vin
La rétro-olfaction revient en force sur l'orge maltée
dédié aux vins de terroir en agriculture biologique
notes épicées et florales
El Castro de Valtuille Mencía Joven 2022 - Castro Ventosa prix-sur-demande La cuvée Cepas Centenarias estLes vins de Ral Prez et de sa bodega Castro de Valtuille, dans la rgion du Bierzo (nord ouest de lEspagne), comptent parmi les plus expressifs et personnels du pays. Ils traduisent merveille la philosophie artisanale du vigneron galicien : respect absolu du terroir, travail en vieilles vignes, vinifications par parcelle, et utilisation minimale du bois. Un vin de fruit sign Ral Prez, issu de jeunes vignes de Menca cultives sur sols argilo calcaires.