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Respectueux de la nature
Sa structure équilibrée et sa délicatesse en font un vin à la fois subtil et expressif
qui met en valeur la richesse des sols et la précision du travail à la vigne
Sa fermentation et son élevage se font sur une période de six mois en cuve
laissant les baies entières en cuve
Mousseux Zéro Contenance:75 cL Respectueux de la natureLa rencontre entre le Viognier et le Sauvignon donne naissance un vin effervescent dsalcoolis d'une grande finesse. La vendange en dbut de septembre et la vinification contrle, suivie d'un levage en cuve sur lies, assurent au vin une fracheur clatante. Grce un btonnage rgulier, l'laboration met en avant des armes complexes, enrichis par l'ajout de bulles avant l'embouteillage. Le rsultat est un vin joyeux et gourmand, parfait pour des moments de
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