Côte de Bœuf Sélection Lascours Poids:1 x 1kg Sa capacité à absorber les

Sa capacité à absorber les arômes en fait un choix idéal pour les plats en sauce

les bêtes sont d’abord nourries à l’herbe

puis poursuivez la cuisson quelques minutes à chaleur indirecte

idéale pour une découpe sur mesure

c'est tout simplement un délice

Côte de Bœuf Sélection Lascours Poids:1 x 1kg Sa capacité à absorber lesFiert de la Maison Lascours, la cte de buf Slection Lascours incarne tout le savoir faire et lexigence de notre maison. Cette pice est issue dune slection minutieuse opre directement dans les meilleurs abattoirs du nord de lEurope, connus pour fournir des carcasses aux qualits bouchres exceptionnelles. Nous privilgions les btes forte capacit de marbrage, choisies pour leur gras intramusculaire quilibr et leur rendement optimal la maturation. Aprs un