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Plus qu’un Sauternes : un Barsac
de pâte d’amande et de fruits mûrs
des Cacaos Grands Crus
- Ispahan x2 : Rose
ou la pâte à base de levain naturelle pure
Le Diptyque de l'Epiphanie au chocolat et orange script_marque_v2 Plus qu’un Sauternes : unPour lpiphanie, les Chefs Yannick Allno et Aurlien Rivoire prsentent deux nouvelles crations penses comme un diptyque : dun ct, une Galette des Reines la crme damande chocolate et compote dorange, saupoudre dune croustillant de mas. De lautre, une Tablette des Rois garnie dune crme tendre chocolate et dune compote dorange. Un Diptyque gastronomique et complmentaire, dans lequel ptisserie et chocolaterie se mlent et se rpondent.
US$ 352.65
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