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Pierre de Nagura
Sa lame de 210 mm en acier japonais VG-10 Damascus et son manche océan rouge en font un véritable festin pour les yeux autant que pour les papilles
Ces couteaux sont parfaits pour trancher des couches de pâte de blé et séparer les nouilles individuelles
Le kamagata usuba est un couteau japonais traditionnel conçu pour travailler avec les légumes
du bambou et autres
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Bleu Sombre 180mm Tosa City Pierre de NaguraLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effile et une lame mince. La pointe effile permet une coupe cible facile et facilite la dcoupe de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est dsormais galement utilis par les mnages. Sa lame courbe vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.
US$ 39.99
US$ 18.00
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