Couteau Japonais Gyuto | Hinoki Forme : lame élancée type

Forme : lame élancée type couteau de chef

Polyvalence maximale : un couteau de chef

Poids : léger pour une maniabilité optimale

Le Santoku (三徳) : son nom signifie “trois vertus” — il excelle dans trancher

Utilisation : éplucher

Couteau Japonais Gyuto | Hinoki Forme : lame élancée typeCouteau Gyuto Chef Polyvalence et Prcision Le Gyuto, aussi appel couteau de chef, est lun des couteaux les plus indispensables en cuisine. Conu pour tre un outil polyvalent, il permet de trancher, mincer, hacher et ciseler avec une grande aisance. Sa lame longue et lgrement incurve facilite le mouvement de balancier, offrant un confort dutilisation aussi bien pour les dcoupes rapides que pour les prparations plus prcises. Que ce soit pour la viande,