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Spätburgender 'Herrenstuck' 2022 Boutique avec levures indigènes en macération

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Description

avec levures indigènes en macération semi-carbonique et avec très peu d’intrants

Cerise et Cavistes de la rue

est maintenant sur une piste qualitative qu’on ne peut ignorer

on en parlait il y a quelques pages

un subtil côté animal (carignan) soutenu par une trame saline/saumuré rappelant la tapenade d’olive (syrah)

Spätburgender 'Herrenstuck' 2022 Boutique avec levures indigènes en macération

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