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Il offre une texture crémeuse et une saveur délicate
adaptée à la dégustation et à la création culinaire
Convient à la dégustation ou à l’intégration en pâtisserie
se distinguent par leurs arômes fruités de prune et de fruits tropicaux
évitant ainsi toute réaction avec les levures chimiques
BLANC VANILLE Format:1 kg Il offre une texture crémeuseChocolat blanc 45 % compos de beurre de cacao, sucre de canne biologique non blanchi, lait crm qubcois et vanille de Madagascar. Texture fondante et crmeuse offrant une saveur dlicate et raffine. Polyvalent, il sadapte de nombreuses applications ptissires, des desserts classiques aux crations innovantes.
US$ 14.50
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