cavanera contrada verzella ripa di scorciavacca 2023 firriato W10-11-3card suivies d'un pressurage doux des

suivies d'un pressurage doux des raisins et d'une fermentation à température contrôlée

C'est un vin mousseux qui a bénéficié d'au moins 18 mois de repos sur les lies en bouteille

avec une élégante et longue persistance

est un vin aromatisé qui puise dans les anciennes traditions de la région des Marches

Arianna Occhipinti est l'un des vignerons italiens les plus compétents

cavanera contrada verzella ripa di scorciavacca 2023 firriato W10-11-3card suivies d'un pressurage doux desRegala al calice un bel giallo paglierino luminoso. Il naso si apre su ginestra e fiori dacacia, per poi proseguire con mela, pesca e pompelmo, e chiudere su erbe aromatiche e ricordi di pietra focaia. La bevuta vibrante e sapida, fresca e agrumata come il naso, di buona lunghezza. Elegante e rigoroso, a tratti aristocratico, ma comunque ben comprensibile e in ogni caso unico, inimitabile e irripetibile. Il Bianco dellEtna Cavanera Ripa di