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Répétabilité : 2 g
Capture et rétention fiables des particules en suspension de l’huile de friture
Puissance des feux: 2 x 11 kW et 2 x 7 kW
Les impuretés organiques sont éliminées et les substances altérant l’odeur et le goût sont réduites
Niveau de rangement supplémentaire pour plus d’espace
Rieber thermoplates® 1/2 020 revêtue – avec poignées Pizzaöfen Répétabilité : 2 gLa Rieber thermoplates 1 2 020 revtue avec poignes est une plaque de grill GN brevete et conome en nergie, fabrique en matriau multicouche conducteur SWISS PLY avec un revtement antiadhsif de haute qualit. Le noyau en aluminium intgr permet une rpartition trs rapide et homogne de la chaleur et du froid jusque dans tous les coins, bords et rebords. Ainsi, les thermoplates sont idales pour une utilisation continue tout au long du processus de la cuisson
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