Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche Yaki Urushi 320mm Best Selling Nous espérons que vous l'essayerez

Nous espérons que vous l'essayerez vous-même

Avec un grain de #2000

Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi

les couteaux Higonokami sont encore fabriqués dans l'usine Nagao Kanekoma pour de nombreux collectionneurs et pour les travaux de bois

ce qui en fait un couteau qui combine les caractéristiques des deux modèles

Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche Yaki Urushi 320mm Best Selling Nous espérons que vous l'essayerezLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.