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100% Grüner Veltliner
Refermentation en bouteille / Bière sur lie
Pure rafraîchissement
En résulte un vin rouge frais et léger à boire en jeunesse
Nous avons fait macérer des prunes Mont Royal entière pendant 3 semaines
Knocker's Volume_341 ml x4 100% Grüner VeltlinerBire blonde ayant sjourne en foudre avec des Brettanomyces. Cette bire est inspire des Grisettes anciennes qui taient brasses pour tancher la soif des travailleurs manuel dans les champs et les mines. Cette bire possde une belle pointe acidule, un houblon feuillu et une belle effervescence.
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