Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura Fuji Manche en Buffle et Ébène 210mm (Asamura) Finish:Kurouchi parfaitement ajusté

parfaitement ajusté

ses différentes couleurs et longueurs de lame

Le Deba est un couteau robuste spécialement conçu pour la préparation du poisson

It is often used to remove large fish scales

des lances et des outils

Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura Fuji Manche en Buffle et Ébène 210mm (Asamura) Finish:Kurouchi parfaitement ajustéLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.