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il a un nez frais et attirant de mûres
porc laqué ou avec une belle tarte aux quetsche
La bouche est franche avec une belle acidité
Accords : Ce vin est un bon compagnon pour tout plat à partir de viande rouge
La finale est suave
Riesling Tradition 2023 il a un nez fraisLe nez souvre sur une belle expression de fruits chair blanche (pche, poire) mle de notes de fleurs blanches et une touche d'agrumes. La bouche sexprime sur des fruits mrs, renforce par lexpression minrale de son terroir. La structure est droite et franche avec une belle acidit qui reflte au mieux lexpression du Riesling. Accords: Poisson blanc grill au citron, plats de fruits de mer, poulet rti ou une bonne choucroute dAlsace.
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