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Rouge cramoisi à l'oeil
fresco ma armonico ed equilibrato
sur des sols riches en minéraux d'une matrice argileuse
Da una piccola valle dal terreno granitico ed esposto a sud-est il vino sarà di conseguenza caldo e ben strutturato con le note fruttate e speziate del syrah a spiccare ancor di più
situata in contrada Rampante
amarone della valpolicella classico docg 2021 tommasi astuccio W16-17-gen8 Rouge cramoisi à l'oeilRosso rubino carico con riflessi porpora. Al naso ricorda lamarena succosa, la frutta secca, luva sultanina, la prugna cotta e le erbe selvatiche, ma anche il pepe bianco, la moka e la liquirizia. Pieno, complesso e vellutato in bocca, fine e rotondo, con tannini morbidi e lungo in persistenza. Viene prodotto esclusivamente con uve autoctone che, dopo essere state vendemmiate a ottobre, vengono fatte appassire sui graticci nei fruttai fino al febbraio