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Its curved blade helps you apply force to cut food without effort
Fabriqué avec un acier bleu #2 de qualité supérieure
8mm / Longueur : 100mm
Il est léger
Pesant plus de 2 livres avec une base en bois robuste fixée au fond
Kiritsuke VG-5 Poli Manche Occidentale en Inox 195mm Materiau:VG-5 Its curved blade helps youLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de