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conçu par le maître pâtissier Cédric Grolet
Combien de pâte à sucre faut-il pour recouvrir un gâteau
À privilégier pour des desserts à la française revisités exploitant les fruits patrimoniaux européens (cerises Burlat
60 macarons
il aide à limiter l’humidité et à préserver le croustillant
Tapis à éclairs Micro Perforé (variantes disponibles) Beurre de Cacao conçu par le maître pâtissierTapis clairs en Silicone : Ce tapis micro perfor de la marque Pavoni est en silicone. Grce ses proprits anti adhsives, c'est le complment parfait assortir au plateau. Les micro trous facilitent la rpartition optimale de la chaleur. Dimensions du Tapis: cm 60 x 40 2 variantes : 20 empreintes d'clairs : 12. 5 x 2. 5 cm 48 empreintes d'clairs : 6 x 1. 8 cm Conseil d'utilisation : 1. Placez le tapis sur un plateau micro perfor 2. Appliquer la pte 3.
US$ 20.90
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