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Cépage : 100 % Chardonnay
Sélection intra-parcellaire et élevage sur lies fines qui apporte texture et tension saline
500 et 1 500 L)
la parcelle de Sous la Velle repose sur des sols argilo-calcaires
8 à 12 mois d'élevage en cuve béton
La Truffière Rouge 2023 VP FIN Cépage : 100 % ChardonnayTruffire porte le nom d'une petite parcelle de schistes, plante de trs vieux Carignans et Grenaches. Vinifie en vendange entire, elle nous rgale de fruits rouge tels que la framboise et la cerise avec une texture soyeuse qui nest pas sans rappeler la bourgogne. Caractristiques Cpages : Carignan, Grenache Sol et Terroir : Parcelle ge de 90 ans sur sol de schistes, sur les terrasses de lAgly Vinification et Elevage : Fermentation en levures indignes,
US$ 19.00
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