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Blade length: 24 cm
La forme particulière de la lame du "offset" donne plus d'espace entre la planche à découper et les phalanges de la main
De forme rectangulaire
Care✘Dishwasher Safe✘Microwave Safe✘Oven Safe✘Stove Top Safe
cette lame lisse et droite est un incontournable des Chefs pâtissiers
TOGIHARU ACIER CARBONE PETTY Couteau de Chef Blade length: 24 cmLe Petty est un couteau qui permet dplucher, de parer et de sculpter, de ciseler les lgumes, les fruits, les herbes et de raliser toute sorte de travaux dlicats. The petty is a smaller chef knife that makes it a convenient size for peeling and other delicate work.