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Ajout de sulfites à faible dose et élevages sur lie en cuve souterraine béton verrée de 12 à 14 mois
avec une longue finale
fromages type comté 24 mois
Sans filtration
quelques reflets rubis
Pays d'Oc Pure Viognier Domaine Claude Serra 2024 75cl Producteur La Renaissance Ajout de sulfites à faibleAppellation : IGP Pays d'oC Cpages : Viognier Notes de dgustation : Dun jaune clair aux reflets verts, il sduit par son intensit aromatique et son quilibre. Le nez mle fleurs et fruits exotiques, avec une touche fume rvlant la minralit. En bouche, la richesse sexprime sans lourdeur, porte par une belle acidit jusqu une finale longue et prcise. Conseils de service : Garde : 3 5 ans, temprature de service : 8C Informations complmentaires : Ce vin est
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