Miso blanc enrichi en koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g Upload Restauration ⋅ Pour apporter de l'umami

⋅ Pour apporter de l'umami à vos marinades

Un ouvrage de référence rassemblant plus de 250 recettes japonaises végétariennes réalisables chez soi

vous découvrirez des saveurs subtiles de dattes et de prunes séchées

ce honjozo est idéal pour découvrir l'univers des sakés japonais

dominé par des notes de riz et une texture souple

Miso blanc enrichi en koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g Upload Restauration ⋅ Pour apporter de l'umamiGoput doux et naturellement umami Idal pour soupes miso, sauces, bouillons et marinades. Transforme chaque plat en une exprience japonaise authentique. Un miso blanc enrichi en koji de riz, fabriqu partir dune varit rare de soja appele Hakubi . La proportion plus importante de koji (60% contre 40% de soja) fait ressortir la douceur et lumami naturel du riz, qui squilibre parfaitement avec la salinit du miso. Ce miso est idal pour les marinades ainsi