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travaillés sans intrants et avec une extraction très douce
Ce vin incarne la révolution qualitative menée par Catherine Maisonneuve et Matthieu Cosse
embouteillé à 49
avec une grande pureté aromatique
offrant une texture soyeuse et un bouquet d’une grande complexité
Dão Tinto 2020 - Casa de Mouraz prix-sur-demande travaillés sans intrants et avecCette cuve est une belle dmonstration de la diversit de varits de Casa de Mouraz, avec son assemblage de touriga nacional, jaen, alfrocheiro, baga, rufete, camarate, trincadeira, tinta roriz, tinta carvalha et bien d'autres encore. Tous ces cpages autochtones sont cultivs en agriculture biodynamique, vendangs la main puis envoys en fermentation partir de levures indignes tous ensemble. Ce Do Tinto 2020 est intense, avec des notes de fruits rouges bien
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