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elle donne une finale sèche qui sera mise en valeur dans les styles belges à haut degré d'alcool
qui a maintenu cette culture en utilisant des méthodes traditionnelles depuis les années 1980 et l'a généreusement partagée avec le reste de la communauté brassicole
Fournie à une concentration prête à l’emploi pour un mélange 1:1 d’érythrosine B avec la dilution de levures
WildBrew™ Philly Sour est la levure idéale pour des styles tels que Berliner Weiss
se marie parfaitement aux bières comprenant des céréales crues ou diverses herbes et épices
LSB2020X - Abbaye I styles-suggeres_brown-ale elle donne une finale sècheSouche de levure d'abbaye par excellence, elle dveloppe des armes fruits intenses surtout d'aldhydes. Elle est recommande pour la confection de bires blondes, doubles, triples et autres bires fortes d'inspiration belge.
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