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Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes
Il a également été utilisé pour les fourreaux de sabres de samouraïs
Le processus de fabrication de ces manches est encore en cours de développement
Avec un design traditionnel japonais absolument magnifique et une texture unique en "Washi"
certains manches peuvent présenter de légères imperfections
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 180mm Materiau:VG-10 Les couteaux Bunka sont l'une"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices
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