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et on trouve de l’Oeil-de-Perdrix sur une appellation vaudoise qui mérite d’être mieux connue : Bonvillars
La gamme du « Coup de l’étrier » fait honneur à la tradition d’offrir un verre à quelqu’un qui part
avec ses vignes en pente douce
mais il est aujourd’hui considéré comme le cépage ’’national’’ de l’Uruguay
La famille Bernard Réglat & Fils
Cuvée Unique Gamaret, Garanoir, Gamay, Divico pot et on trouve de l’Oeil-de-PerdrixTout est dans le nom ! Si cette cuve existe depuis 1999, elle se rinvente chaque anne pour exprimer la quintessence du millsime. Lassemblage de Jean Franois Crausaz et son quipe pour ce 2022 donne un vin rouge aux notes de fruits mrs et de rglisse, soutenues par une structure dense et une grande longueur. Moins de 2500 flacons, tous numrots, ont t produits dans ce grand millsime. Une raret au style unique !
US$ 275.60
US$ 852.64
US$ 1556.13
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