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Tranchez n’importe quel ingrédient avec aisance et élégance grâce à ce couteau Kiritsuke Damas Tsushima
nous avons soigneusement sélectionné des matériaux durables et cousus à la main avec soin
Il est léger
Les meilleurs couteaux nécessitent un soin et une considération particuliers
généralement utilisée pour lever les filets et trancher les petits poissons
Petty White Steel #1 Poli Manche en Chêne 150mm Manche:Japonais Tranchez n’importe quel ingrédient avecUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.