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type sable) : idéal pour sauces
Utilisation d'un moulin ou d'un mortier nécessaire en cuisine
Dosages et applications professionnelles
"name": "Quelle est la différence entre le cumin et le curcuma
le poivre moulu classique est privilégié pour une intégration visuelle invisible et une sensation de piquant immédiate
Cumin en grains Fuchs Pro 350 g – Boîte Hermétique PLATS D'ÉTÉ type sable) : idéal pourLe Cumin en Grains Fuchs Pro 350 g est l'investissement aromatique privilgi des chefs exigeant une puissance olfactive maximale. Contrairement la version moulue, les grains entiers de Cuminum cyminum agissent comme des coffres forts naturels, prservant leurs huiles essentielles jusqu' l'instant du service. Issu de l'expertise de matre aromaticien Fuchs depuis 1952, ce produit offre un profil chaud, bois et intensment fum qui ne s'oxyde pas. Le format
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