champagne extra brut blanc de noirs rose de saignee 2016 h blin W20-21-champ-grandi Vigorello" a une valeur historique

Vigorello" a une valeur historique pour la cave San Felice : c'est en effet le premier "Supertuscan" produit par la cave

il se marie bien avec une variété de desserts

mais en même temps chaleureux et finement épicé

rappelant les pommes reinettes et la fleur de pêcher

qui implique une seconde fermentation en bouteille

champagne extra brut blanc de noirs rose de saignee 2016 h blin W20-21-champ-grandi Vigorello" a une valeur historiqueIl a un perlage merveilleux, fin, persistant et lgant. La couleur est un rose intense avec une bonne luminosit. Le nez s'ouvre sur des notes de fruits rouges, une anticipation de fraises et la fracheur sucre de framboises, puis de cerises l'alcool, de cassis, pour finir sur une note volue d'pices. En bouche, il surprend par sa fracheur et sa sapidit, les notes fruites et pices, que l'on retrouve en bouche, donnent au vin une lgance et une complexit