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Foie gras poêlé ou en terrine
Vendanges tardives 2023
Ils sont un hommage au mythique « Château Mont d’Or » commercialisé dès 1950
les tanins sont fins et dynamiques
Issus d’une rigoureuse sélection parcellaire de vieilles vignes dont la plus ancienne est presque centenaire
Ermitage “Grand Cru”, Vin Blanc Suisse, AOC Valais, 75 cl Structuré Foie gras poêlé ou enMEDAILLE D'OR SELECTION DES VINS DU VALAIS 2025 Caractristiques Origine Appellation AOC Valais Rgion viticole Suisse, Valais Cpages Marsanne Blanche Note de dgustation Robe soutenue, jaune dore. Puissant, expressif, notes de vanille et de petits fruits des bois, de fraise notamment. Alliances mets et vins Poissons, crustacs, volailles en sauce, Plateau de fromages, fromages sals. Sucrosit Vin sec, sans sucre rsiduel. Temprature de service 8 C Garde 2