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**Règles de sécurité pour les couteaux**
idéale pour trancher les pains moelleux et les viennoiseries sans les écraser
La pointe en forme de sabre aide à équilibrer le poids du couteau et est recommandée pour les chefs intéressés par un Yanagi mais disposant d'un espace de travail plus restreint
Ne touchez pas ou ne déplacez pas le couteau vers quoi que ce soit que vous n'êtes pas prêt à couper
et nettoyer les petits poissons comme les platiers et les foraminifères
Gyuto AUS-10 Poli Manche en Érable Vert 240mm white_steel **Règles de sécurité pour lesCouteau polyvalent avec une pointe effile et une lame fine. La pointe effile permet une coupe cible facile et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois destin aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement utilis par les mnages. Sa lame courbe vous permet d'exercer une force pour couper les aliments sans effort.
US$ 89.00
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