Gyuto SLD Damas Manche en Ébène 195mm New Même les tâches les plus

Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau fait main

équilibrée et précise

Après le début de la fabrication du Higonokami

Sa lame Blue Steel #2 Suminagashi et son manche en ébène en font un choix robuste et durable

ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut

Gyuto SLD Damas Manche en Ébène 195mm New Même les tâches les plusLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.