alto adige gewurztraminer passito doc cashmere 2023 elena walch W28-29-bianchi-all pasta al pomodoro e secondi

pasta al pomodoro e secondi di carne bianca

con note delicate di fiori freschi e frutti gialli

da destinare alle occasioni più speciali

che lascia emergere la componente fruttata e una piacevole dolcezza tannica

C'est un Brut qui est produit selon les règles du Metodo Classico

alto adige gewurztraminer passito doc cashmere 2023 elena walch W28-29-bianchi-all pasta al pomodoro e secondiGiallo leggermente ambrato, al naso esprime un bouquet unico per intensit. Note di albicocche essiccate, frutta candita, petali di rosa ed un tocco di arancio e caramello aprono ad un assaggio complesso ed armonico, meravigliosamente suadente, dolce, bilanciato da una leggera acidit, lunghissimo. Un vino passito unico per intensit e per complessit, frutto di unattenta vendemmia di sole uve di gewrztraminer lasciate riposare sui tradizionali graticci