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(ø 360 x 210(h) mm)
6 vitesses de circulation d'air programmables
Alimentation : 220V
Avantage : Précision et homogénéité pour obtenir des épaisseurs de pâte adaptées aux besoins de la pizzeria
Profondeur d'insertion du bâton : 23
Hachoir de Laboratoire Dadaux TX114 DC — Double Coupe RAPE (ø 360 x 210(h) mm)Le TX114 DC est un hachoir de laboratoire grand format double coupe, conu pour les boucheries et charcuteries fort volume de production. Son diamtre de 114 mm et sa double coupe permettent de hacher efficacement les viandes avec tendons, sans risque de blocage du couteau. Pour qui ? Boucheries et charcuteries volume de production lev, ateliers ncessitant un hachage rgulier de viandes plus dures ou fibreuses. Caractristiques principales Diamtre de
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