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offre un potentiel de garde remarquable
marqué par une fraîcheur croquante et une matière fruitée en pleine transparence
La combinaison du schiste noir et de l'argile plus profond favorise une croissance plus abondante malgré les périodes de sécheresse
Ce vin est issu de vieilles vignes de Gamay
L'élevage en cuve préserve la pureté du fruit et la fraîcheur
Cuvée des Conti 2024 Contenance:75 cL offre un potentiel de gardeLe vin est produit selon des mthodes minutieuses. Les raisins, aprs grappage, subissent une macration pelliculaire prolonge pour extraire au mieux leurs armes. La fermentation se droule basse temprature dans des cuves inox thermorgules, prservant ainsi la fracheur et l'expression du terroir. L'levage sur lies durant huit mois enrichit la structure, confrant une belle texture au vin tout en maintenant une filtration minimaliste pour prserver son
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