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vivacité citronnée et beaucoup de droiture
accompagné de notes subtiles de Pinot Gris
avec un ajout minime de sulfites
plantées sur un terroir argilo-calcaire
Calcique est élaboré à partir de vignes de Cabernet Franc
Demoisselle 2023 Contenance:75 cL vivacité citronnée et beaucoup deCe vin est labor avec soin partir de grappes entires, macres pendant 21 jours, et enrichi d'un tiers de jus en pressurage direct. La fermentation spontane est effectue grce des levures indignes et l'levage sur lies, sans sulfites ajouts, en foudre pendant 8 mois, apporte une complexit et une finesse remarquables. Ce gewurztraminer se distingue par sa fracheur et son quilibre, rsultat d'une viticulture respectueuse du terroir.
US$ 156.64
US$ 168.48
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