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s’étend sur de très vieilles vignes (40 à 100 ans) plantées sur trois types de sols : galets roulés typiques de la région
qui met en avant le plaisir immédiat et la pureté du fruit
Cette année
sur glace ou en cocktail
propriétaire d’un cinéma d’art et essai
Italie IGP Puglia "Calcarius 40.08" Orange - Valentina Passalacqua AOP_Bandol s’étend sur de très vieillesVIN Producteur: Valentina Passalacqua Rgion: Pouilles Cpage : 100 % Falanghina Couleur : Orange Quantit : 1L Fermentation spontane avec macration pelliculaire pendant 7 jours en cuve ouverte avec casse manuelle. Vin non filtr et clarifi avec support hivernal dans des conteneurs en acier. A vue, il est de couleur orange ; des notes florales et des herbes aromatiques se mlent des notes d'pices orientales, composant un bouquet aromatique lgant et raffin
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