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Il sorso è asciutto e morbido
Una criomacerazione di 24 ore precede la pressatura soffice e una lenta fermentazione in acciaio
si presta alla creazione di svariati cocktail
lascia percepire ricordi di pere mature e di miele
la fermentazione è in botte
duche d uzes blanc soledre 2024 mathilde chapoutier W22-23-sconto20 Il sorso è asciutto eGiallo dorato luminoso. Al naso si avvertono profumi fruttati di albicocca, frutta esotica e agrumi, echi di erbe aromatiche; al sorso fresco, rotondo, invitante ed equilibrato. Il Duch d'Uzs Blanc Soldre, prodotto da Mathilde Chapoutier, un vino bianco realizzato nella Valle del Rodano, utilizzando uve viognier, grenache blanc, marsanne e roussanne, coltivate su terreni ricchi di calcare e argilla. In seguito alla vendemmia, avviene una breve
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