Petty SLD Miroir Manche en Buffle et Érable Rose 130mm Material:SLD Chaque pièce est cousue à

Chaque pièce est cousue à la main avec une grande attention aux détails

fileter et contrôler la qualité de poissons de petite ou moyenne taille

Leurs grandes lames lourdes sont idéales pour découper des poulets

Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles multifonctions

*Les couteaux non inoxydables (chef

Petty SLD Miroir Manche en Buffle et Érable Rose 130mm Material:SLD Chaque pièce est cousue à"Pilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision. Par rapport un manche de style occidental, le manche japonais traditionnel de type wa, plus lger, dplace le