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Les sols argilo-schisteux du terroir et un élevage en cuve bois apportent une dimension complexe et minérale à cette cuvée de caractère
issu du cépage Melon de Bourgogne
Sa composition géologique riche en marnes et calcaires lui donne un profil particulièrement aromatique et une texture serrée
ces cépages bénéficient d'un climat propice
enrichit l'expérience avec visites et dégustations
Maxime 2022 OP_estivale_2026 Les sols argilo-schisteux du terroirLa cuve Maxime est l'expression d'un mourvdre issu de vieilles vignes, rvlant sa profondeur grce un terroir unique de cirque d'argiles fines. La vinification se distingue par une vendange manuelle avec grappage et une cuvaison prolonge de 20 45 jours. Ce vin offre une structure solide tout en dployant une texture veloute, idale pour accompagner des mets raffins.
US$ 1175.00
US$ 8225.00
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