champagne brut reserve boizel W4041_nostrum_rossi noble et élégant

noble et élégant

avec une excellente onctuosité qui est rehaussée par une composante acide et sapide

il est idéal pour accompagner de petits échantillons de charcuterie mixte

particulièrement adapté à la production de pinot noir

Excellent avec du bœuf braisé avec du Barolo

champagne brut reserve boizel W4041_nostrum_rossi noble et élégantLa couleur est un jaune dor brillant et clatant, avec un perlage fin et durable. Expressif et raffin au nez, il offre d'abord des senteurs florales d'aubpine, suivies de notes fruites de pche blanche et d'abricot, puis compltes par des nuances d'agrumes et des touches de brioche. La bouche est la fois frache et ronde, persistante et bien quilibre jusqu' la finale. Une cuve tudie en dtail, conue pour mettre en valeur la fois la finesse et la structure,