Jarret (avec os) Poids:2kg Les temps de cuisson peuvent

Les temps de cuisson peuvent varier en fonction de la taille et de l'épaisseur du jarret

Ingrédients typiques :

Assurez-vous que les légumes sont cuits à votre goût

Assaisonnez les filets de poulet des deux côtés avec du sel

généralement les pattes avant

Jarret (avec os) Poids:2kg Les temps de cuisson peuventDescription Le jarret de boeuf est coupe partir de la partie infrieure de la jambe de l'animal et est caractrise par son got intense et sa texture fibreuse. Il sagit dun morceau de viande qui est souvent utilis pour faire des plats mijots comme le pot au feu ou la soupe l'oignon. Le jarret doit tre cuit lentement pour que la viande soit tendre et savoureuse. Conseil du Boucher Assaisonnement : Assaisonnez le jarret de buf avec du sel, du poivre et des