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on est surpris par les tannins très souples et la mâche du vin
En dégustation à l’aveugle
Plats de champignons sauvages (chanterelles
Sucre résiduel
LA PETITE HISTOIREContrairement à son petit frère « Zürischsee » issu d’un assemblage de différentes parcelles
RIESLING-SILVANER Millésime:2025 on est surpris par lesEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits exotiques, herbac, lger ptillant et frais PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Mller Thurgau LA PETITE HISTOIREtant le seul cpage cultiv dans tous les cantons suisses, le Riesling Silvaner, aussi connu sous le nom de Mller Thurgau, est foncirement identitaire au vignoble helvte. Autrement dit, on ignore une grande richesse du vin suisse tant que lon na pas dgust un bon Riesling Silvaner ! Alors quoi de
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