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Lame Damas forgée main sur résine et manche en fibre de verre G10
Ce couteau à pain Damas possède une lame dentelée robuste pour couper sans écraser ni endommager vos aliments
Poids : 226g
Dureté (test de Rockwell) : 58-60 HRC
Le matériau de la poignée est robuste
Couteau Nakiri Manche Pakka Brun Planche à découper Lame Damas forgée main surDescription du Couteau Japonais Alors que la tche principale associe aux nakiris est de hacher les lgumes, ils sont galement un excellent choix pour de nombreuses autres tches de hachage dans la cuisine. Ils diffrent par leur forme japonaise car ils ont un bord de lame droit qui coupe directement sur la planche dcouper sans qu'il soit ncessaire de tirer ou de pousser horizontalement. Ils sont galement beaucoup plus fins avec des lames plus hautes. Le
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