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Type de couteau : Petty
elles n'ont pas besoin d'être trempées avant utilisation
aussi beau que fonctionnel
le Higonokami est réputé comme un couteau de plein air à travers le monde
du bambou et autres
Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Manche en Chêne 180mm Materiau:Silver Steel #3 Type de couteau : PettyLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame fine. La pointe permet une coupe cible facile et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est dsormais galement utilis dans les foyers. Sa lame incurve permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.
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